단백질 보충제의 20g 표시가 근육 합성에 필요한 아미노산 구성을 보장하지는 않는다. 콜라겐은 트립토판이 거의 없고 류신이 적어 유청과 달걀, 대두 단백질 같은 공급원을 완전히 대신하기 어렵다. 원재료 표시 순서는 어떤 성분이 주원료인지 판단하는 단서지만 각 단백질의 정확한 배합량까지 알려주지는 않는다. 콜라겐이 몸에서 전혀 쓰이지 않는다는 뜻은 아니며, 근육이 목표라면 충분한 전체 식사와 저항 운동을 바탕으로 보충제의 필요성과 원료를 판단해야 한다.